Tijd
4 min
Porties
1
Niveau
Makkelijk
Per portie
- Calorieën295 kcal
- Eiwit21 g
- Vezels5 g
- Suikers19 g
Waarom dit zonder banaan werkt
Mango brengt dezelfde zoete romigheid als banaan, met meer vitamine C en minder zetmeel. De combinatie met kokosmelk maakt de structuur dik genoeg.
Recept · 01 / 04
Mango Tropical
Zoet, romig en zonder die typische bananensmaak.
Ingrediënten
0/6
- 01
Schep de F1 Vanille in de blender als laatste — bovenop de vloeistof voorkomt klontjes.
- 02
Voeg kokosmelk, mango en limoensap toe. Pulse 3 keer kort, dan 30 seconden hoog.
- 03
Strooi de kardemom erbij voor een onverwachte warme noot. Tot 2 minuten staan voor schuim-stabiliteit.
- 04
Schenk in een hoog glas, garneer met een schijfje limoen.
Tip:Geen mango? Vervang door 100 g rijpe perzik of 80 g ananas. Dezelfde tropische zoetigheid, vergelijkbare suiker.

